Chaud Devant!

<<Dans la restauration, celui qui court entre la cuisine et la salle en portant des plats brûlants signale sa présence par un sonore CHAUD DEVANT!, de manière à dégager la voie.>> - Le Robert

Le partenaire gourmand de vos petits et grands événements. Soyez assurés qu’avec nos chefs en cuisine, vos convives vivront enfin une

Gastronomie Événementielle

Chez Chaud Devant! nous puisons notre force dans la qualité et l’originalité de nos créations gourmandes. Nous sommes un traiteur haut de gamme qui se focalise sur le goût, la saveur et les textures. Notre savoir-faire, combiné à notre connaissance accrue des produits locaux et saisonniers, nous permet de mettre en valeur le terroir québécois, ainsi que les artisans d’ici.

tartare de thon

Cocktails dînatoires

Que ce soit pour un cocktail dînatoire, un événement intime ou même un barbecue entre amis, Chaud Devant! s’adapte. Nous offrons un service sur mesure, selon vos besoins, que ce soit sous forme de bouchées à la carte, de stations chaudes et froides ou sous forme hybride. Nos canapés sont conçus pour se déguster en une seule bouchée parfaite et nos stations sont élaborées pour se marier à votre concept.

Rencontrez notre équipe

L'excellence culinaire façonnée une assiette à la fois : découvrez les visages derrière Chaud Devant!

  • Jean-François Fournier, sommelier et directeur général

    Jean-François Fournier

    Directeur général

    Jean-François Fournier est le couteau suisse de Chaud Devant!. Véritable touche-à-tout, il fait office de sommelier, porte-parole, motivateur de ses troupes, cuisinier, serveur-cueilleur et maître d'hôtel. C'est aussi avec lui que vous parlerez pour organiser votre événement. Laissez-vous guider, Jean-François ne laisse aucun détail au hasard!

  • Amine Nasrallah, executive Chef

    Amine Nasrallah

    Chef exécutif

    Amine Nasrallah est le chef exécutif de Chaud Devant!. Véritable machine de guerre, il crée des plats originaux avec minutie et précision. Ses connaissances gastronomiques n'ont d'égales que sa curiosité sans limites. Force tranquille et homme de cœur, il tient à faire honneur aux aliments qu'il manipule.

  • Daria Tchoudakova, Chief of Finance

    Daria Tchoudakova

    Cheffe des finances

    Daria Tchoudakova manie les chiffres comme pas une! Certifiée CPA, bonne vivante, passionnée de gastronomie et redoutable femme d'affaire, elle est l'arme secrète de Chaud Devant!. Initiatrice de nombreuses startups montréalaises, c'est avec bonheur qu'elle canalise son énergie contagieuse pour propulser Chaud Devant! vers de nouveaux sommets!

  • Véronique Gravel, Cheffe des communications

    Véronique Gravel

    Cheffe des communications

    Véronique Gravel vient compléter le quatuor. Fine stratège et gourmande notoire, c'est elle qui gère l'image de Chaud Devant!. Grâce à sa vision, sa créativité et son sens du timing, elle orchestre les communications de Chaud Devant! de façon magistrale. Son but? Nous permettre de réaliser nos rêves les plus fous.

À propos

Chaud Devant!, c’est la suite logique de l’entreprise fondée en 2021 par Jean-François Fournier, Les Soirées du Chef. Après une première année réussie de services de livraison de menus gastronomiques, de Chef & sommelier à domicile et de traiteur pour des cocktails dînatoires, l’entreprise grossit et se lance sous la nouvelle étiquette Chaud Devant!, co-fondée par Jean-François Fournier, Amine Nasrallah, Daria Tchoudakova et Véronique Gravel. La nouvelle mission? Offrir des repas haut de gamme lors d’événements uniques et éphémères!

Équipe Chaud Devant traiteur

Équipe Chaud Devant traiteur

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